Pinot Noir élevé en fûts de chêne 2021
Zürichsee AOC
Lüthi Weinbau
Rebsorten
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Weinbau
Informationen
Auf den Terroirs der berühmten Zürichsee-Lagen Lattenberg, Ueriker Risi und Sternenhalde gewachsen, überzeugt dieser Pinot Noir durch seine ausgesprochen sortentypischen Fruchtnoten von Erdbeeren, Cassis und Kirschen. Am Gaumen ist er knackig, saftig, fruchtig mit feinen, ausgewogenen Tanninen und einem schönen Abgang. Der Ausbau in grossen Eichenfässern ohne neues Holz prägt den Wein nicht, sondern ermöglicht es, einen sehr ausdrucksstarken Pinot anzubieten, der die Typizität der Rebsorte hervorhebt!
Weinverkostung
Anblick: Helles, glänzendes Rubinrot.
Geruch: Ausdrucksvoll, typisch, entfaltet Noten von Erdbeeren, schwarzen Johannisbeeren und roten Kirschen.
Geschmack: Geschmeidig, saftig mit knackiger Säure, fruchtig mit feinen, ausgewogenen Tanninen und einem schönen Abgang.
Schlussbewertung: Der Ausbau in grossen Eichenfässern ohne neues Holz prägt den Wein nicht, sondern ermöglicht es, einen ausdrucksstarken Pinot anzubieten und hebt die Typizität der Rebsorte hervor!
Servieren: Libanesische Mezze · gefüllte Peperoni auf indische Art